管理栄養士吉田陽子さんと共にシカ肉料理メニュー研究

６月２０日。札幌消費者協会「ポトフの会」代表の吉田陽子さんを講師に迎えて、シカ料理研究会を行いました。この日のメニューは・・・

「フライパンで作るパエリア」「シカ肉と野菜のピリ辛炒め」「簡単手作りピザ」

「米粉と豆腐の白玉フルーツ」の４品。

サラミソーセージ、ベーコンも捨てたものではありませんよ。それどころか、美味しさ抜群でしたわ！